Japon mutfağının tanıtılmasına yaptığı katkılarla dikkat çeken Uzakdoğu Mutfak Akademisi Kurucu Ortağı Şef Sinan Damgacıoğlu, Japonya Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Bakanlığı (MAFF) tarafından Japon Mutfağı “İyi Niyet Elçisi” unvanına layık görüldü. Bu prestijli unvan, Japon mutfağı için verilen en önemli ödüllerden biri olup, ilk kez bir Türk şef tarafından kazanıldı.
