Çin’in gıda fiyatları, Şubat 2025’te yıllık bazda %3,3 düştü ve bir önceki ayki %0,4’lük artıştan sonra bu yılki ilk düşüşü işaret etti. Bu son sonuç, Ocak 2024’ten bu yana gıda maliyetlerindeki en keskin düşüşü temsil etti ve ülkenin en büyük yıllık tatili olan erken kutlanan Ay Yeni Yılı’nın ardından gelen mevsimsel faktörlerden kaynaklandı. Taze sebze fiyatları %12,6 düşerken (Ocak’ta %2,4 artış), yumurta (%-2,7 vs %0,7), yemeklik yağlar (%-2,0 vs %-2,5) ve süt (%-1,4 vs %-1,7) fiyatlarında da düşüşler görüldü. Bu arada, taze meyve fiyatları %1,8 azalarak Ocak’taki %0,6’lık artıştan geriledi.
